9 января 2020 года на первое заседание клуба «Аулагый» Новосмаильской сельской библиотеки был приглашен старший научный сотрудник национального музея Республики Татарстан Газизуллин Ильнур Рашидович. Наша встреча была посвящена любимому напитку татар – чаю, чайным традициям, истории возникновения чая.

Ильнур Рашидович рассказал всем присутствующим, что чай надо заваривать в два приёма, что татары отдают предпочтение чаю с молоком. Затем он заварил чай с душицей и наш разговор продолжился за столом. Кто-то пил чай с сухофруктами, кто-то с ягодами.

В ходе презентации «Чайные традиции» наш гость рассказал, что чай выращивали в Китае, затем в Японии. И только в конце 17 века чай завезли в Россию. В Казани чай продавали в сети магазинов «Гостиный двор» (ныне это здание национального музея). В мире половина населения пьёт кофе, половина чай. Как и татары, в Англии предпочтение отдают чаю.

В ходе нашей встречи члены клуба «Аулагый» вспоминали приметы, связанные с чаем. Например, если плавали чайные листочки – это к приходу гостя. Наша гостья из Кирова Флера апа вспоминая свои юные годы, рассказала о том, как она гостила у  Зыя муллы, который служил муллой в деревне более 70 лет. «На столе стоял большой самовар и маленькая чашка, из которой любил пить чай мулла. Он пил только горячий чай, после нескольких чашек  самовар разогревали, и чаепитие продолжалось», – вспоминала Флера ханум.

Наша встреча прошла в очень теплой атмосфере, столы были переполнены татарскими национальными блюдами. Ильнур Рашидович рассказал много интересного, ознакомил через презентацию с экспонатами национального музея. Хоть мы и были в гостях в музее в 2018 году, эта встреча произвела на всех большое впечатление и мы надеемся, что эта встреча не последняя.